Madservice

Når du vælger Køkkenområdet i Hjørring Kommune som leverandør, får du en sund, varieret og velsmagende mad.

Maden tilberedes under korrekte hygiejniske og arbejdsmiljømæssige forhold, af dygtige kostfagligt uddannede medarbejdere. Køkkenområdet har egen bager- og slagterafdeling.

Maden indeholder alle anbefalede næringsstoffer, vitaminer og mineraler og er lavet af sæsonens råvarer, som alle er af høj kvalitet.

Klik her og se pjece om madservice

Klik her og se bilag til kvalitetsstandarder

Køkkenområdet tilbyder vejledning af faguddannet kostfaglig vejleder.

Har du behov for ernæringsvejledning fx når appetitten er lille, et ikke planlagt vægttab eller du gerne vil tabe dig, så kontakt gerne vores kostfaglige vejleder. Vores kostfaglige vejleder kommer også gerne ud til dig.

Har du spørgsmål til Køkkenområdets tilbud til netop din situation, så er du også velkommen til at kontakte vores kostfaglige vejleder. 

Køkkenområdets kostfaglige vejleder indgår i samarbejde med repræsentanter fra Borgersundhed, Hjemmeplejen og Ældrecentrene.

Vores kostfaglige vejleder kan kontaktes på tlf.: 72 33 58 15 eller 41 93 68 17.

Den varme mad leveres dagligt mellem kl. 11.00 og 13.00 og/ eller 16.30-18.30, og er klar til at blive spist med det samme.

Hvis du ikke er hjemme, når maden leveres, kan du kontakte køkkenet for aftale. 

Levering med eller uden valg

Du har mulighed for selv at vælge retterne ud fra vores menutilbud. Første gang du skal bestille mad, vil du modtage en skriftlig vejledning i, hvordan du udfylder bestillingsskemaet.

Hvis du vælger at få leveret maden efter Køkkenets menuplan, vil retterne blive leveret i den rækkefølge, som fremgår af menuplanen. De 7 første retter er til ugens 7 dage. Spiseugen starter altid med en lørdag.

Hvis du vælger kølemad, bestemmer du selv hvornår du vil spise, og du behøver ikke være hjemme for at modtage mad hver dag. Kølemaden leveres én gang ugentligt mellem kl. 8.00 og 16.00

Kølemaden er produceret under strenge hygiejniske krav. Maden er vakuum-pakket med lavt iltindhold, hvilket forhindrer bakterievækst, og derefter hurtigt nedkølet, hvorefter den konstant holdes på køl.

Det er vigtigt, at du er hjemme til at modtage maden, eller at du laver en aftale med køkkenet om leveringen.
Chaufføren vil være behjælpelig med at sætte maden i køleskab samt at kontrollere køleskabstemperaturen. Maden leveres kold og skal opbevares i køleskab ved max 5°. Frysning anbefales ikke.

Levering med eller uden valg

Du har mulighed for selv at vælge retterne ud fra vores menutilbud. Første gang du skal bestille mad, vil du modtage en skriftlig vejledning i, hvordan du udfylder bestillingsskemaet.
Hvis du vælger at få leveret maden efter Køkkenets menuplan, vil retterne blive leveret i den rækkefølge, som ses i menuplanen. De 7 første retter er til ugens 7 dage. Spise-ugen starter altid med en lørdag.

Se vejledning i tilberedning af kølemad

Bestilling eller afbestilling skal ske senest kl. 9.00 samme dag som levering.

Både varm mad og kølemad kan også afbestilles på e-mail: koekkenomraadet@hjoerring.dk

Vore chauffører er ansvarlige for personlig kontakt til dig ved levering af maden. Hvis du er forhindret i at være hjemme, når maden kommer, kontakt da venligst Køkkenområdet for anden aftale.

Tryghed

Vi samarbejder med hjemmeplejen. Hvis chaufføren ikke træffer dig hjemme, eller observerer at noget ikke er, som det plejer, vil hjemmeplejen straks blive orienteret.

Valg af menu

Hver 4. uge modtager du 4 skemaer, der hver især er tydeligt påtegnet med gældende periode.
De 4 udfyldte skemaer returneres den efterfølgende uge til chaufføren.

Du finder vejledningsfilm om menuvalg efter skema her:

Ønsker du at modtage maden efter Køkkenområdets menuplan, kan du vælge at få leveret retterne i den rækkefølge, som fremgår af menuplanen. De første 7 retter er til ugens 7 dage, og spiseugen starter altid en lørdag. Du kan få leveret maden fra 1 til 7 dage – du bestemmer helt selv.

Du har også mulighed for at vælge maden online – du finder mere information om dette i næste afsnit ”Webbestilling”.

Gå til webbestilling

Find information og vejledning om webbestilling her:

Åben selvbetjening